Kinderen in Zegveld

Deze maand was de delegatie 'kinderen in Zegveld' iets uitgedund, arme Suzanne en Maxwell zijn ziekjes met corona aan huis gekluisterd. De besmetting is terug te voeren naar een collega in Tilburg waar Suus (nu de colleges zijn afgelopen heel beperkt) aanwezig was. 

Vanmorgen stonden Marcel en ik al vóór tienen in de keuken om lekkere hapjes voor te bereiden. 

Ik zag pas op Facebook een leuk filmpje voorbij komen, waarbij doormidden gesneden mandarijntjes met het snijvlak naar beneden in een muffinblik werden gelegd, daarna met een cupcakebeslagje afgedekt en dan gebakken. Omgekeerd zagen ze er grappig uit én ze waren heerlijk. 

Ik maakte als hapje bij de lunch deze 'vegetarische saucijzenbroodjes', een lapje bladerdeeg gevuld met grove mosterd en een stuk voorgegaarde prei, die waren echt een succes. 

Van het niet gebruikte groene blad van de prei maakte ik een prei-kerriesoep met room.

Marcel braadde ook nog een beenhammetje voor op de gegrilde bolletjes. 

Het is echt genieten, die zondagse lunches met de kinderen. Lekker bijkletsen, samen eten, glaasje wijn.

Om al wat kerstsfeer te maken, heb ik gister het kerstboompje in de keuken versierd en haalde Marcel zijn favoriete, op zolder teruggevonden kandelaar naar beneden, die met zes kaarsen voor gezellige lichtjes zorgde. 

Vaak verschijnt er dan in de loop van de middag een spel op tafel (Hannah sleept altijd spelletjes met zich mee) en gaat het er fanatiek aan toe. Ik kijk minzaam die, want ik ben niet zo van de spelletjes. 

En kijk hoe hip ik vandaag was met mijn nieuwe laarsjes. In een gekke bui op internet besteld!