Lentemenu 'Le Jardin'

Vanmorgen kregen we bewijs dat het winterkoninkje zijn intrek heeft genomen in het spechtennest, de schat heeft met oude blaadjes de ingang van het gat verkleind, meer aangepast aan zijn postuur. Leuk hè?

En nee, nog geen lammetje.

Nu we weer twee mensen mogen ontvangen, kwamen Wouter en Charlotte samen een dagje op bezoek, het was heel fijn om bij elkaar te zijn! 

We liepen een uurtje door de polder en hoewel het best koud was, zaten we tóch een uurtje buiten op het terras met een drankje. 

Meestal kookt Marcel als er eters zijn, maar vandaag heb ik een lente-menuutje bereid, waarvoor ik vanmorgen al vroeg de tuin in moest om te plukken. 

Als drankje had ik paardebloemlimonade met prikwater, als voorafje brandnetelsoep, het hoofdgerecht was pasta met pesto van zevenblad en een omelet met hondsdraf (eitjes van onze kipjes) en toe yoghurt met bessensaus (van de aalbessen van vorige zomer). 😁