Ik snoeide bladverliezende heesters, knipte de uitgebloeide stengels van de phlox en de hemelsleutel en rukte de eerste brandnetelbaby's meedogenloos uit de perken.
Heerlijk, het tuinseizoen is weer geopend!
Ik probeerde een nieuw recept uit met zuurkool, weer eens wat anders dan een gewoon stamppotje met rookworst: bladerdeeg, daarop zuurkool en twee losgeklopte eieren met (koffie)room en geraspte kaas erover. Dan een dun laagje aardappelpuree, schijven geschilde appel en gerookt ontbijtspek erover.
30 min in de oven op 200 graden. Lekker hoor!
Alleen een beetje jammer dat het spek in de oven zó kromp dat er een armzalig sterretje gebakken spek in het midden overbleef, dát verdeel ik de volgende keer anders!
Ik liep vandaag met Rurh en Cecilia een rondwandeling vanaf station Hollandsche Rading (bij Hilversum). Ik heb al vaker een wandeling gelopen vanaf dit station, maar deze was tóch weer nieuw! Het is onvoorstelbaar hoeveel uitgezette wandelingen er op internet te vinden zijn. Op de site Wandelnet.nl staan ze allemaal(?) bij elkaar verzameld: NS tochten, Groene Wissels, Trage Tochten, klompenpaden.Tegen een kleine vergoeding, of na inloggen als je een abonnement hebt, kan je de route downloaden als beschrijving met kaart of als GPX bestand.
Eigenlijk is iedere wandeling in dit gebied mooi. We liepen voornamelijk door bos, ook naaldbos, langs mooie buitens en een klein stuk door open land, waar het zo hard waaide dat je elkaar met zijn drieën naar elkaar amper verstond.
Er werd uitvoerig gekletst over voorbije wandelreizen, nabije plannetjes én we spraken alvast af volgend jaar rond deze tijd met zijn drieën een trektocht door Andalusië te maken.
Ruth vertrekt zondag als eerste en gaat een week lopen met haar zoon vanuit Malaga, Cecilia gaat over twee weken in haar eentje een stuk van de Camino de la Plata lopen vanaf Sevilla en Marcel en ik vertrekken de 23e naar Costa Rica.
Heerlijk al die plannen!
Ik heb pas voor een habbekrats een thermosflesje van een halve liter gekocht en die werd vandaag ingewijd, ik nam warme chocolademelk mee met bekertjes en gevulde koeken. Het was goed warm gebleven en had niet gelekt, een fijne aanschaf voor koude dagen.
Ik begin langzamerhand wel een beetje genoeg te krijgen van dat winterlandschap met alleen maar kale bomen. Voordat ik wat het groen betreft hier weer aan mijn trekken kom, kan ik straks in het regenwoud alvast van bomen vol blad genieten!
We namen afscheid met de agenda in de hand voor een volgende datum, ná al die reisjes.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten