Ik las vanmorgen een hilarische column van Aaf over het lange vest; ook ík val elk jaar weer voor die heerlijk behaaglijke warme knielange vesten in mooie warme kleuren: mosgroen, mosterdgeel, donkerrood (niet helemaal toevallig de kleuren uit een herfst bos). Ook dit jaar weer en.... inderdaad óók bij de HEMA!
Nu verbeeld ik me dat het mij wel staat met een broek en hakken (en heerlijk warm, helemaal passend bij de zet-je thermostaat-een-standje-lager van deze dagen).
Het voelde als dé behaaglijke outfit voor het bakken van koekjes.
Ik vond het ultíeme recept voor havermoutkoekjes op de site van 'Eef kookt zo'. Het werden er alleen véél te veel, 35 koekjes én twee hele grote voor vanmiddag bij de thee. Volgende keer keer maak ik een half beslag.
Wat óók zo fijn is, ze hebben de naam gezond te zijn, omdat er 200 gram noeste havermoutvlokken in gaan (hoewel, nu ik heb gezien hoeveel roomboter en suiker er doorheen gaat ben ik daar niet meer zo zeker van!)
Ze zijn van binnen wat taai en perfect krokant langs de rand.
En, het ging héél heerlijk ruiken in huis.
Bak ze ook maar eens!
De folder van de Lidl sloot helemaal aan bij mijn behaaglijke herfststemming, vól stoofpotten met paddestoelen, spruitjes, pompoen en dikke soepen in ouderwetse braadpannen. Het maakte de kok in mij wakker, dus straks even door weer en wind naar de buurtsuper en dan lekker verder in de keuken!
Over een paar dagen vertrekken Cecilia en ik voor een week naar de Gaume, een streek in Zuid België, ten zuiden van de Ardennen om een trektocht van 140 km te lopen.
Gaan we genieten van zonnige, kleurige loofbossen of wordt het afzien in gure, natte, verlaten, donkere naaldwouden?
Aan het eind van de middag liep ik nog een Branderpadje in het zonnetje.
Mooie afsluiter van deze dag.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten