Gelukkig beperken de verschijnselen zich tegenwoordig tot een uur met lichtflitsen en visusstoornissen zonder dat ik de hoofdpijn die normaal daarna komt krijg. Mijn schoonmoeder zegt dan bezorgd dat ik ook veel te veel doe, maar dat lijkt me dan het is en vandaag had ik helemaal een makkie: de mannen deden het werk.
Marcel deed vanmorgen al vroeg de boodschappen. Wouter had een lange lijst geappt waar grote hoeveelheden boter, room en eieren op voorkwamen. Wouter is kok en heeft me al vaker verteld dat lekker koken niet zonder deze ingrediënten kan (maar Ottolenghi dan?)
Wouter was hier vandaag om samen met zijn vader voorbereidingen voor beide kerstdagen te treffen. Er werd deeg gekneed, vlees gebraden, ijs gemaakt, chutney gekookt en een dessert voorbereid (waar zelfs dennennaalden bij werden gebruikt!)
Het hoofdgerecht wordt een paté en croute, met aparte kleinere exemplaren voor onze twee vegetarische dames.
De mannen werkten in grote harmonie samen, waarbij het Marcel geen moeite kostte om een stap terug te doen en Wouter de rol van chef te gunnen.
Dat belooft wat voor de kerst!
Trouwens, ik wil jullie bedanken voor alle berichtjes en kerstwensen die ik van jullie krijg, superlief! Ik wens jullie ook fijne feestdagen!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten